Голос Кавказа: Аида Ботишал и культурный код дагестанской кухни
Шеф-повар:
Аида Ботишал (Билалова)
шеф повар дагестанской кухни и соучредитель з аведения Аида Ботишал
Информация о шефе:
Кафе «Аида Ботишал» — это уютное место с национальным колоритом, где можно попробовать вкусные ботишал и другие блюда дагестанской кухни.
Аида Билалова проведет мастер-класс по приготовлению традиционного дагестанского блюда – ботишал. Она расскажет об истории этого кулинарного продукта и поделится секретами его приготовления.
